这么好吃的糕点只卖两三元杭州老字号良心宝

2024/12/10 来源:不详

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不久前杭州广大学子终于结束了中高考,准备迈向人生新时期,定胜糕的热度也随之回落了一些。每年中高考季,杭州的传统糕点——定胜糕销量翻倍增长,学校和家长们都爱取个好意头,祈祷孩子“考试定胜”并且“得分高(糕)”。

说到杭州的传统糕点,除了“高考Buff”定胜糕之外,还有桂花糕、荷花酥、乌饭糕、条头糕、擂沙汤团、松花晶团等等。老底子杭州人都爱去江南春买糕点,不仅品类多样,而且实惠好吃,颇有童年记忆的味道。

“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,唐代诗人杜牧为这首七绝诗提名《江南春》,不仅描绘了明媚动人的江南春光,而且还再现了江南烟雨蒙蒙的楼台景色。只是他不会想到,几百年后的现代人再提起江南春,竟是在想念那一口江南糕点的味道。

江南春的糕点,是杭州人记忆里的老味道。这家年诞生的糕点大户,发展至今在杭州城里共有三家店铺:解放路上糕点品类最多最齐全的总店,中山路上的经营店,以及长宁街的分销店。

作为杭州传统老字号,江南春糕团店没有花心思打造豪华古风大气店面,也没有调高价格让游客只能“浅尝辄止”,在这个雪糕都能卖66元一支的时代,江南春每样糕点价格只在2~3元,偶有满满当当装了一大盒的新品,才标出两位数的售价——10元。市民和游客都不用吃到嘴里,看看这个价格就让人重回童年时光。

下面就给大家推荐几样江南春必尝的糕点吧,如果你是喜欢糯叽叽口感的甜食爱好者,赶紧拿出小本本记下来。

蜜糕

蜜糕,也就是软糯的桂花糕,通体白色上面还点缀着金黄的桂花。将桂花作为市花的杭州人,对桂花糕的钟爱可见一斑。既然来了杭州,不吃一块桂花糕,对得起这满城桂花吗?

条头糕

条头糕,将香甜的豆沙融入糯米,卷成长条,一口一口全部吃掉也不觉得腻。

黑米糕

黑米糕,不爱吃甜的朋友一定要尝尝,松软有弹性的口感,清清淡淡的甜度,都能当早餐啦。

松花晶团

松花晶团,软糯外皮裹上黄豆粉,每咬一口都是浓烈香气。

还有定胜糕、方糕、松花蛋糕以及满满一盒的擂沙汤团,都值得一尝。

每个推荐江南春糕点的朋友,总会在最后提点一句:“要去趁早去,许多糕点一般上午就卖完啦!”这么亲民的价格,以及现做现卖的经营模式,江南春早晨六点半刚刚开门营业,就有不少老人过来光顾。想品尝糕点的朋友,一定记得早点去哦!

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