蒸一蒸揉一揉外酥里嫩,大人小孩都爱吃红

秋冬季节是吃红薯的好季节，在街上经常能看到卖红薯车，经常也会买一些用来蒸红薯、煮红薯稀饭、烤红薯都很不错。没事就会在家做些小点心，因为儿子爱吃，所以经常也是变着法给他做，就希望孩子能吃点无添加的小零食。接下来介绍用，用红薯做的丸子，香香甜甜，软软糯糯的，非常好吃，虽然是用油炸，但是不会感觉到油腻。食材准备：红薯1个，糯米粉，白糖，菜籽油步骤：1、将新鲜的红薯，用削皮刀削去红薯皮后切成片放入容器中。买红薯是尽量选择红心的红薯，做出来的又甜，而且颜色还非常的漂亮。2、蒸锅中放入适量清水，再放入红薯隔水蒸，用筷子扎一下，能把红薯扎透即可。3、趁热把红薯倒入容器中，撒上适量的白糖，用勺子辗压成红薯泥4、再放入适量的糯米粉，以不粘手能和成面团为宜，再用手揪成大小均匀的小剂子，像揉搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备。红薯丸子是一道甜品，亲们可以根据自己甜度的喜好，随意调整糖的用量。