这种红薯,不但细腻无渣,而且甜蜜流汁,做

身边了解我的朋友都知道，我是红薯控，每去菜市场买菜最绕不过的就是红薯摊，而且，装的要拎不动了才罢休，有时自己暗暗笑，是买菜？还是因公谋私买红薯去了？哈哈……，所以家里餐桌上常见红薯的身影，无论蒸的、烤的、做成红薯饼，弄得家人爱不爱吃都得跟我一起吃。人总是这样，对一件事或一种美食热衷起来，都会把它研究的很透。常吃红薯也吃出了经验，什么品种的红薯好吃基本了如指掌。依照我个人的感觉，黄金蜜薯是我最喜欢的。高山黄金蜜薯安娜芋2.5kg红薯烤地瓜蔬菜礼盒新鲜蔬菜京东好评率97%京东配送￥54.9购买它口感细腻绵软、无渣无丝，不但软糯香甜，而且甜蜜流汁，不像其它品种的红薯只有甜没有水分，吃着干噎，或者只有水分而不甜。红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品，其富含蛋白质、微量元素、胡萝卜素及维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、B2和多种氨基酸，这些物质可促进脑细胞和激素的分泌，对提高机体免疫力，增强抗病能力、增智、延缓衰老起着非常重要的作用。红薯的脂肪含量非常少，却含有丰富的膳食纤维，吃后有一种酒足饭饱的肠胃舒适感，而且它不但能防止胆固醇和脂肪在体内吸收，还能促进其分解、有提高新陈代谢的能力，这样就能避免多余脂肪在体内囤积，起到减肥和预防肥胖的效果。另外，因其膳食纤维含量丰富，还有促进肠道蠕动，预防便秘的作用，早在明代，医学家李时珍就已经把它列为“长寿食品”了。红薯的吃法很多，但这种黄金蜜薯，不但蒸着吃软糯香甜，因其味甜水分足，做红薯早餐饼，也无需加一点儿，且香甜美味。所需食材：黄金蜜薯克、糯米粉克、葡萄干克制作过程：我平时都是直接蒸着吃，这次蒸的比较多，没吃完剩了三个准备做红薯饼。1、首先把黄金蜜薯去皮，再用勺子压成泥。平时直接吃的时候就不要去皮了，因与皮紧挨着的那层红薯肉，含有特殊对人体有益的成分。但是做红薯饼还是去掉，皮不易压成泥，影响红薯饼的美观。捣成泥后不用加水，因黄金蜜薯中自带水分，少量多次加入糯米粉，最后和成偏软的面团。接着处理葡萄干，把它放入碗里，倒入清水，用手快速抓洗几遍，时间不能长，否则葡萄干浸水太多，吃起来口感就偏软了。2、把红薯面团揪成几个大小均匀的小面团，用手团成圆形再用手掌拍扁，一个个摆入电饼铛中，此时，耐心地把葡萄干摆在面饼上。3、全部做好后，盖上盖子，上下火加热，两分钟后掀开翻个面，等饼鼓起，而且拿起有轻飘飘的感觉时，说明熟了，即可盛盘享用了。4、这样做出的红薯糯米饼，无需加一滴水，而且借助葡萄干和红薯的自然甜，饼的甜度刚刚好，避免吃太多糖而影响身体健康。趁热吃，口感非常好，软糯香甜。这种黄金蜜薯，不但细腻无渣，而且甜蜜流汁，做早餐红薯饼都美味，当早餐吃很不错哦，喜欢您也试试吧。小贴士：葡萄干一定要按进面里去，如果浮于表面，等翻面时接触到锅的底部，葡萄干容易糊。好了，关于红薯的美食分享就到这儿了，喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧，如果您有好的建议，欢迎在评论区留言分享，让更多的人让受益吧，再次感谢您的阅读。