这些花时间的菜,既练手艺又解闷

2022/7/22 来源：不详

不少挚友告知台台，这个春节在家闷得慌，大把光阴都花在手机上了——原来这恰是训练你厨艺的好时分！不如趁着这个被伸长了的假期，来挑战这几道通常没光阴也没精神做的菜！例如昨天朱厘米教师的双喜福袋，练练手，辞行枯燥，给本身一些激发，给家人一个欣喜！

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脱骨鸡翅宽容适口佳肴，一个不过瘾！

鸡翅包饭｜炸鸡人见人爱，广末教师再教众人一种晋级版吃法：鸡翅包饭。脱骨的鸡全翅里塞入炒糯米饭，炸到金黄香酥，鸡翅外脆里嫩，鲜香的糯米饭里裹着各色配料，口感充盈，不光大人爱好，小儿童更是爱到不可，好吃又过瘾！

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老北京奇异面食，薄皮大馅长条似懒龙大懒龙｜北京有这么一种奇异的面食：用料和肉包子没太大差异，模样却像花卷。做法是拿一整张擀得薄薄的发面铺上肉馅，卷起来蒸着吃，薄皮大馅盘成一条，以是有个很局面的名字，叫大懒龙。吃的时分切开来，根底就像露了馅的肉包！据老北京保守说法，吃了大懒龙，春困一扫空。

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芋泥肉馅成蜂巢，配茶酥脆好味！

蜂巢芋角｜这道精巧的粤式小点，用芋泥做皮，将猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟做馅，包制成菱角状炸制而成，表层小眼密布，宛如蜂巢个别。吃起来外皮酥脆，内层软滑，鲜香味美，配上一口好茶，相当完好！

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国度级面点师教你做最谨慎小馄饨！

绉纱馄饨｜江南人吃东西特谨慎，例如皮薄透馅的小馄饨，到了江浙一带就获患了一个雅到骨子里的名字：绉纱馄饨。绉纱是细薄带皱的丝织物，一流的手工绉纱馄饨皮，能够薄到透字，堪称中式面点一绝！国度甲第面点师朱厘米教众人手工做绉纱馄饨，这类手做的适口，更充足爱的温度哦！

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保守请客大菜，在家也能烧得轻便优美

松鼠桂鱼｜松鼠桂鱼别名松鼠鳜鱼，是一路保守的请客大菜，属苏浙菜系。这道菜光泽冷艳，吃起来外脆里嫩、酸甜适口。看似难度很高，原来只需把持好片鱼、打花刀、炸制这几点，在家也能轻便烹调。

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掰开馒头，内部藏着缕缕金银面丝金丝卷银丝卷｜馒头众人都吃过，但内部藏着缕缕面丝的馒头你见过吗？凭借面丝颜色不同，它再有着贵气完全的名字：金丝卷、银丝卷。这款典范的京帮点心做起来也谨慎，面丝不是切出来而是抻出来的，如许口感才温和松软又极富嚼劲，还不快来敬拜一下！

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好秘方，片片留香的小点心做法

云片糕｜云片糕是许多人童年的零食回忆，这类保守的中式糕点曾经在各地都很风行，薄如云片，进口苦涩。制做云片糕的保守工艺较为繁杂，要经历炒米、磨粉、陈化、润糖等多个环节，咱们将古法简化，便利众人在家职掌。只需把持糕粉制做、模具筛选、温度把持这几点，就可以轻便复刻出这类典范的童年适口！

点击上图，懂得更多栗子磨成泥压出花，甜甘甜蜜，细腻适口！

栗糕｜苦涩粉糯的栗子，秋冬节令最适时，入菜搭配很罕见，做成点心也是细腻小巧。例今朝天这款栗糕，煮熟捣泥，加些蜂蜜拌匀，压一压，简明易做。吃起来清甜暖胃，用做待客小点，绝对冷艳！

也迎接众人留言近来在挑战的高难度菜哦！

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