红薯除了烤着吃,还可以这样做给宝宝当辅食
2025/5/4 来源:不详冷冷的冬天,大街上飘着烤红薯的香甜味道,不仅大人爱吃,宝宝们也馋的不行,可是烤红薯吃多了容易上火,宝宝吃多了并不是很好。其实红薯除了烤着吃,还有以下5种做法,可以作为辅食给宝宝吃。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家称为营养最均衡的保健食品,是粮食和蔬菜中的佼佼者。1.红薯大米粥(适合一岁以上的宝宝)材料:红薯,大米做法:红薯去皮,洗净,切小块--大米淘洗干净,加适量清水,放入红薯块--放入电饭煲内,用“煮粥”的档位,煲成粥即可。2.红薯饼(适合1.5岁以上的宝宝)材料:红薯,面粉,白糖,鸡蛋做法:红薯洗净去皮,对半切或是切成小块--上锅蒸熟--将热的红薯放盆里,压成泥--加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋--搅拌均匀后,揉成丸子--在切菜板上轻轻压平--放平底锅煎熟即可。(提示:1.要趁热放面粉和糖,面粉要少量;2.红薯本身含很高糖份,可以不加糖,根据宝宝口味自行调节)3.芝麻红薯饼(适合1.5岁以上的宝宝)材料:红薯,面粉,芝麻,白糖做法:红薯去皮,洗净,切小块--上锅蒸熟--将热的红薯放盆里,压成泥--加入白糖﹐面粉--搅拌均匀后,揉成丸子--在切菜板上轻轻压平--芝麻放盘子里,红薯饼放里面按压一下,粘上芝麻--放平底锅煎熟即可。(提示:第二三种做法可以同时进行,这一种只是多了放芝麻的步骤)4.红薯糯米团子(适合1.5岁以上的宝宝)材料:红薯(最好是紫薯),南瓜,糯米面,糖,葡萄干,做法:红薯和南瓜洗净去皮,切小丁(分开放)--上锅蒸熟--将热的红薯放盆里,压成泥--加入糯米面,糖--搅拌均匀后,揉成面剂子--擀面杖擀成薄皮--包上南瓜丁,捏成圆形--点上一粒葡萄干,放到盘子里--上锅蒸熟即可。(提示:1.糯米不易消化,不要给宝宝吃多;2.南瓜馅可以用其他宝宝爱吃的食物替换)5、红薯芝麻汤(适合1.5岁以上的宝宝)材料:红薯,洋葱,牛奶,盐做法:红薯洗净去皮,切成3厘米左右的小条状,放入水中备用---洋葱洗净,切小碎块--锅里放少许油,把洋葱炒软--加入红薯条,继续翻炒三分钟--加入清水,煮开--调到小火继续煮,等红薯烂熟时,取出放盆里面压碎,放回汤锅--加入牛奶,少许盐,撒上黑芝麻即可。妈妈们,赶紧收藏起来吧!小喇叭: