在长沙,我只羡慕住在荷花池的人
2022/8/8 来源：不详住在荷花池的人，时时都是深藏不露的美食家。
由于这边的美食多不胜数，也许连吃一个月不重样。食品轻微的口感区别，都逃不过他们的舌尖。
这边既有挺立不倒的老店，又不乏好评如潮的新店，不论何时都是人声喧嚷。糊口在这边的朋侪，甜蜜指数严峻超标好嘛？！
PART01
上海香酥孩子鸡??蔡锷北路荷花池墟市A06号
听店东说，交易好的功夫，一天要卖几百只香酥孩子鸡，没吃到你可就亏大了！
这家店和四方坪是统一家的，性价比和滋味都很出色。卤过的孩子鸡吸足汤汁，光彩鲜明迷人，芬芳盖都盖不住！
为了炸得愈加通透入味，店东会不才锅前在鸡身上划几刀。
过程对油温文火候的精巧节制，孩子鸡的表皮变得金黄酥脆，捞起来控油以后切块，再撒上辣椒粉和孜然，等候你的味蕾校对。
趁热咬上一口，鸡肉与唇齿开展力气的较劲。孜然的香、辣椒粉的辣和鸡肉的鲜，都在现在交叉绸缪，难怪有人舒服跨过泰半个都会来买它。
PART02
侏儒馅饼??08:00-20:00
??蔡锷北路号
来自湖北荆门的特产--侏儒馅饼，从早晨八点开幕，队列就没有断过。络绎一直的门客中，既有邻居邻居，又有慕名而来的乘客。
店里的馅饼都是现做现卖，典范口味基础都是7元7个，价钱和滋味相同接地气。
肉松、板栗、红酒蔓越莓、玫瑰豆沙、椒盐、椰蓉、木樨、绿豆、红豆、黑芝麻......馅饼的品种特殊充实，买几盒基础是通例职掌。
倘使说酥脆的馅饼是及格的，那末侏儒馅饼便是出色的。
方才出炉的馅饼芬芳逼人，也许看到皮的条理感，一碰就酥脆掉渣，馋得人直咽口水。
一口咬下去，也许感触到结子的馅料，甜度方才好，芬芳在唇齿间缓缓溢出，好吃到停不下来！（ps：买回家以后，也许用微波炉先“叮”30秒，会更香！）
PART03
昀拾味??08:30-21:30
??蔡锷北路号
开了20几年的昀拾味，养刁了周边邻居的胃。店里的卤菜都是由新鲜黄牛骨熬制的，一靠近就可以闻到芬芳的香味。
酱香鸭掌、酱香魔芋、字号鸭掌筋、香辣鸭脖......看着桌上琳琅满宗旨卤菜，恨不很多长几个胃。
魔芋丝是店里的抢手货，来晚就卖光！魔芋丝都吸足了酱汁，吃起来香辣脆爽，嚼劲实足！追剧解馋就靠它们了！
酱香鸭掌筋多皮厚，啃起来Q弹带着软糯，香辣带劲，特殊上面！
吸足酱汁的毛豆，香辣开胃，圆润入味，当下酒席一定不会错。
PART04
荷叶竹筒鸡??侏儒馅饼傍边
芬芳扑鼻的荷叶竹筒鸡，发起直接上手“撕”！
大片的荷叶包裹着一整只鸡，金黄迷人，看着很有视觉冲锋力。
手撕以后插手辣椒油等调料，分分钟馋哭近邻家的儿童！荷叶的幽香混着鸡肉的鲜香，皮滑肉嫩，悄悄一扯，骨血分别，手起筷落，碗中已空。
除此以外，店里尚有油亮饱满的烤鸭，皮脂酥脆，肥而不腻，好吃水平五颗星。
倘使你想get大口吃肉的满意感，放工后就来整一只吧！
PART05
荷花池泰国香米糕??荷花池菜墟市门口
荷花池泰国香米糕，小到连门面都没有，但照旧是这边的高人气选手。
米糕的性价比特殊动人，只需花上10块钱，就可以拎上沉甸甸的一大袋，够吃好几天。
香喷喷的米糕全豹管八种口味：木樨、玫瑰花、红豆、葡萄干、红糖、芝麻、绿豆和原味。买的功夫还也许凭喜欢混搭，这点很加分。
和此外店不同，这边的米糕细腻软和不失韧劲，品味间如有似无的米香飘荡在舌尖，回忆很久。
这个荷花池泰国香米糕特殊顶饱，通常囤一些在家里，哪怕早晨起得晚也不必饿肚子啦~
PART06
陈记捆鸡??07:00-21:30
??蔡锷北路号
长沙的捆鸡店随处着花，然则我敢拍着胸脯说，陈记捆鸡有资历拔得头筹。
这家店开了十几年，专做纯肉捆鸡，不论日间晚上，总有人凭仗着活络的嗅觉找到这边。
香辣豆笋、腐竹、香辣鱼尾、鱼皮.....手工现做的卤味，是邻居邻居桌上的常驻美食。
切成薄片的捆鸡是进店必点的可口，它的外貌油光锃亮，馋得人抓耳挠腮。品味间带着横暴劲，哪怕辣到满脸通红也停不下来筷子。
倘使你还想继承挑战“辣”度，能够试试香辣鱼尾，进口鲜香耐嚼，又辣又过瘾，吃过一次就忘不了这个滋味。
PART07
芳姐小吃??06:30-12:00,14:00-18:00
??蔡锷北路荷花池7号门面
吃过芳姐小吃后，我只想把“可口”打在公屏上！
他们家专做老北京香酥芝麻饼，老面发酵，有咸甜两种口味，5块钱就可以3块~胃口小的朋侪，一齐就可以被喂饱。
新鲜出炉的芝麻饼，外皮酥脆，内中疏松。
它的口感结子，越嚼越香，搭配一杯牛奶或豆乳，用来当早饭是个不错的筛选。
PART08
超超水饺??07:00-11:00,14:30-18:00
??稻谷仓巷17号
倘使要给这家店填个描述词，那一定是「皮薄馅厚」！
这家手工水饺店在小路里开了30多年，地位僻静，往来的大多是邻居邻居，商人人性趣很足。
从揉面、剁馅到包饺子，这些环节都是手工制做，滋味好到没话说。
店里的饺子皮薄劲道，馅料特殊结子，咬一口就爆汁，芬芳直窜脑门，吃起来贼满意！
对啦，辣椒油是付与饺子魂灵的一笔，蘸上吃会更神韵噢~
PART09
湘潭葱油粑粑??06:30-12:00,14:00-18:00
??蔡锷北路稻谷仓1条巷2号
在长沙人的嘴巴里，湘潭葱油粑粑一年四时都不会缺席。
这家店就开在超超水饺的傍边，毫无处境可言，全凭滋味制伏。
在油锅里走一遭，葱油饼变得金黄疏松，芬芳四溢。牙齿一咬，“咔嚓咔嚓”的声响恍如是在给舌尖放烟花，葱香溢满口腔，特殊上面！
白糖酥饺的份量很其实，油炸事后，酥饺在白沙糖堆里打上几个滚儿。咬下去软软糯糯，甜到内心里去了。
2块钱就可以占有的快活，怎样也许错过呢？
PART10
刘记糖油粑粑??07:00-18:00
??蔡锷北路荷花池生鲜墟市正门口
做为长沙的保守小吃，糖油粑粑在众人心中的身分弗成撼动。
那末，那里的糖油粑粑好吃呢？长沙人给出的谜底时时都有刘记糖油粑粑。
这家店开了近30年，现点现卖，口味自始自终地好。
糯米团过程糖水的浸礼，芬芳趁势涌入鼻腔。当锅铲一直翻搅，糯米表皮平均地挂上一层薄薄的焦糖。
一口咬下来，尚有甜滋滋的拉丝，没有几十年的功力很难做出来吧！
诚恳说，看完这些美食，你是不是也有种搬到荷花池的激动？！
-END-图片起源：长沙潮糊口周（