红薯糯米饼家常做法,不用加水,好吃甜糯,

糯米又叫江米，是我们生活中经常食用的主食之一，不管是大人和小孩都很爱吃糯米做的美食，每年的冬天妈妈都会用糯米做粘豆包，一蒸就是一大锅，热气腾腾的那筋道的口感，甜甜的豆馅，怎么吃都吃不够，糯米营养丰富，今天我们就用糯米和红薯做一款好吃的美食，易消化，软糯香甜，凉了更好吃，我们一起来做吧。首先我们准备克糯米粉，克红薯。把洗干净的红薯去皮，再切成薄片。再把切好的红薯装入盘中，上锅蒸15分钟，蒸好以后我们把红薯按压成细泥状把按压好的红薯泥倒入糯米粉的盆子，用筷子把糯米粉和红薯泥搅拌均匀。再打入2个鸡蛋，用筷子搅拌成絮状。下手揉成一个光滑的面团。面团揉好后把面团放到面板上，揉搓成长条，切成大小均匀的面剂把面剂用手揉圆，像这样就可以。我们用手把它按成薄饼状。锅中刷油，油温微热放入饼坯，饼坯表面刷油，盖上盖子焖15秒。打开盖子翻一面，再盖上盖子焖15秒，记得多翻几次面。不要烙至时间过长，红薯的糖分比较高容易糊，烙至微微饼鼓起就可以出锅了。我们的糯米红薯饼就做好啦！掰开看一下，非常软糯，好吃又有营养，做法超简单，特别省时间，凉了也不会硬，非常适合老人和孩子吃，特别易消化，我是小玲，喜欢我的美食做法就