红薯这样制作成小点心,小孩子们很喜欢吃

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听说红薯这样做，把隔壁的孩子都馋哭了。对于红薯来说它的营养是非常丰富的，同时吃起来口感又是非常不错的，是一种非常受欢迎的美食，那么今天我们就需要用它来做一道非常特别并且非常好吃的小点心，吃起来的口感非常的软糯香甜，同时它的做法相对来说也是比较简单的，几乎每次制作出来在餐桌上都没有剩下过，不管是家里的老人还是小孩子们，都非常的喜欢吃这种点心，那么今天我们就来看一下具体的制作方法吧。首先我们需要准备的食材有那大概一块两毛五的红薯，新鲜的几枚鸡蛋，糯米粉，面粉，白糖，食用油，白芝麻。准备好之后我们开始具体的制作方法。首先需要将红薯进行处理，将红薯去皮之后切片，然后上锅蒸熟，再接着打两个鸡蛋压成红薯泥的样子，当然不喜欢吃鸡蛋的人们或者是对于鸡蛋过敏的人，大家也是可以不使用鸡蛋，可以将鸡蛋放成温水或者是牛奶，当然这个时候需要在里面少放一点，因为对于红薯来说，做成红薯你会比较干，放一些稀释一下也是非常不错的。当然大家也可以根据个人的口味再加入一些白糖，然后将白糖和红薯泥进行搅拌均匀，紧接着再分次少量的加入一些糯米粉，紧接着搅拌成小颗粒的状态，如果说不喜欢口感非常软弱的话，那么我们也可以在其中少加一些面粉进行综合一下。然后我们将面团揉成偏软一点的，并且不粘手的面团，如果说面团粘手的话，那么我们就要再加一点糯米粉，继续进行揉搓。搓成长条的样子，然后将他们切成一个个大小相同的句子，每个句子大概就是10克左右的样子，然后我们将小句子作词使，然后再揉圆在其中裹上一层白芝麻，然后再搓一下，将上面的芝麻给搓结实了，防止芝麻会掉落下来，然后我们还是要再用手指捏成一个个小方块的样子。当然，对于一些不喜欢吃芝麻的人来说，大家也是可以不去放芝麻的。那这些全部都捏好了之后，我们就可以打开我们的电饼铛，然后在上面刷一些油，再将这些一个个放在上面，然后再继续刷一层油，开始煎炸，到了6面金黄的样子就可以出锅了，那么这样一来，美味的红薯团子就完成了。当然大家在最后的时候，如果说沾不上芝麻，或者说一粘芝麻就会导致裂开的情况的话，那么就说明我们的剂子太干了，这个时候大家可以在小剂子上面沾上一层清水，然后再粘一粘将水分全部都粘完，吸收了之后然后再揉圆，这个时候上面就是湿乎乎的样子，这个就能够非常容易地沾上芝麻了。