糯米还能这样做学会这几招,在家自己也能做

把糯米粉倒进开水里瞬间变成一道美食，个个香甜酥脆又好吃，而且做法非常的简单，一定要看完这篇文章，。

首先准备克糯米粉倒入碗中，然后锅中加入克清水，水烧开之后把火关掉，倒入克糯米粉，然后用筷子搅拌均匀。

糯米粉用开水烫过之后，和出来的面团基本上和熟面差不多，用筷子搅拌成干一点的面絮状，搅拌之后，再加入40克的食用油，搅拌均匀，搅拌之后再用手给它揉成面团。

然后在案板上撒上一些干糯米粉，揉一揉，揉个三五分钟左右，然后擀开，擀成一个厚厚的大饼，再把它切成宽条，然后取一块面饼出来，用手给它捏细，揉圆润一点，搓成长条，然后再把它切成长长的小段。

切好之后再撒点干糯米粉，抖散，锅中倒入食用油，这个时候先不要开火，把糯米条凉油下锅，然后开中火慢慢炸，刚下锅先不要动它，然后用筷子整理一下，油温升高后，再转小火，炸至糯米条成型有硬度的时候，用筷子不停的翻动，让它受热均匀，炸至糯米条金黄酥脆。

这样就可以了，捞出控油备用，接下来锅中加入克清水，克白糖，开大火把白糖熬制融化，熬制粘稠，再把糯米条倒进去，翻炒均匀，再撒上一把黑芝麻，白芝麻，搅拌均匀，白糖变成糖霜就可以了。

你学会了吗？